Otomatik Pizza Üretim Hattı
Ürün Özellikleri
•Opsiyonel otomatik macun aplikatörü, otomatik dolum dağıtım cihazı ve fazla malzeme geri kazanım cihazı
•Modüler tasarım, esnek kombinasyon, yüksek derecede otomasyon, güvenilir süreç
•Akıllı kontrol sistemi sayesinde hamur bant kalınlığı ve çalışma hızı ayarlanabilmektedir.
•Bantın çalışma genişliği 600mm ila 1600mm arasındadır.
•Ekipman kapasitesi: 1,5t-2,0t/saat
•Ürün boyutu: ürün gereksinimlerine göre çap
•Ürün ağırlığı: Ürün gereksinimlerine göre 30-350g
Ürün özellikleri
| Ekipman Boyutu | 30000*5300*2500MM |
| Ekipman Gücü | 35KW |
| Ekipman Ağırlığı | 5560kg |
| Ekipman Malzemesi | 304 Paslanmaz Çelik |
| Ekipman Gerilimi | 380V/220V |
-Hamur Haznesi
Karışık hamur, asansör aracılığıyla Danimarka fırın makinesinin besleme hunisine dökülür ve tek besleme ağırlığı, hamurun sürekli işlenmesiyle iş arkadaşlarının sürekli hamur işlemesini sağlamak için üretim hattının üretim kapasitesine göre tasarlanmıştır. hamur için çok uzun süre bekleyin.
-Hamur Şekillendirme
Hamur bandı oluşturma sistemi, hamur bandının organizasyonel yapısına zarar vermemek ve hamurun daha yumuşak olmasını sağlamak amacıyla hamur bandını gerekli genişlik ve kalınlığa nazikçe işlemek için düşük stresli bir işleme yöntemini benimser.
-Hamur dinlendirme ve soğutma sistemi
Hamur bandı, her müşterinin proses gereksinimlerine göre gerektiği kadar gevşetilen düşük sıcaklıklı dinlendirme tüneline taşınır.Düşük sıcaklık tüneli, yoğuşma önleyici bir cihazla donatılmıştır, böylece doğrudan üfleme olmadan hamurun kuruması ve çatlaması önlenir.
-Uydu yuvarlanması
Uydu tekerleği tipi hamur haddeleme kulesi, hamur bandını nazikçe tutar, yağ ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, hamura gönderilen önceden ayarlanmış değere ayarlanmış genişlik ve kalınlığa sahip bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır. endüstride ekmek şekillendirme sistemi olarak da bilinen bant şekillendirme sistemi
- Ölçme silindiri
Çoklu haddeleme geçişlerinden geçirilen hamur bandının genişliği ve kalınlığı, haddelenen hamurun ihtiyacına göre belirlenir.Seyahatin gerektirdiği nihai ürün kalınlığı, üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir.
- Ölçme silindiri
Açılan hamurun genişliği üretim kapasitesi ihtiyacına göre belirlenir.Farklı müşterilerin üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamak için 680-1280 mm ekipman genişliği sağlayabiliriz.
-Un Süpürme
- İki alt süpürme
- Bir üst süpürme
- Çalışma yüksekliğinin manuel ayarlanması.
- Çalışma açısının manuel ayarlanması
-Hareketli topuk kesimi
Açıldıktan sonra hamur bandı istenilen kalınlık ve genişliğe göre hamur oluşturma bölümüne geçtiğinde topuk kesimi yapılarak pizzanın tam yuvarlak olması sağlanır.
-Artık Kurtarma
Kesilen ve şekillendirilen pizza bir sonraki banta taşınır ve kalan hamur geri dönüşüm bandı aracılığıyla geri dönüştürülerek yeniden kullanılır.
-Doldurma depozitörü
Kesilip şekillendirilen pizza dolum haznesine taşınır. Bu mekanizma domates sosunu pizzanın yüzeyine dökecektir.
-Peynir ve Sebze Doldurma
Bant tipi peynir ve sebze karışımının dökülmesi ve kalan dolgunun geri kazanılması yoluyla bir sonraki adıma aktarılır.
ürün gösterimi
Ayrıntıları çalıştır
