Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Hamur Haznesi

Karışık hamur, asansör aracılığıyla Danimarka fırın makinesinin besleme hunisine dökülür ve tek besleme ağırlığı, hamurun sürekli işlenmesiyle iş arkadaşlarının sürekli hamur işlemesini sağlamak için üretim hattının üretim kapasitesine göre tasarlanmıştır. hamur için çok uzun süre bekleyin.

Hamur Bandı Kalenderleme

Hamur bandı oluşturma sistemi, hamur bandının organizasyonel yapısına zarar vermemek ve hamurun daha yumuşak olmasını sağlamak amacıyla hamur bandını gerekli genişlik ve kalınlığa nazikçe işlemek için düşük stresli kalenderleme işleme yöntemini benimser.

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Hamur Dinlendirme ve Soğutma Sistemi

Hamur bandı, her müşterinin proses gereksinimlerine göre gerektiği kadar gevşetilen düşük sıcaklıklı dinlendirme tüneline taşınır.Düşük sıcaklık tüneli, yoğuşma önleyici bir cihazla donatılmıştır, böylece doğrudan üfleme olmadan hamurun kuruması ve çatlaması önlenir.

-Yağ Pompa Sistemi

Profesyonelce tasarlanmış yağ pompası makinesi, pastacılık makinesi için çok önemli bir makinedir; hamur bandı, yağ çıkarıcının yağ çıkış ağzına taşındığında, gres ekstrüde edilir ve ince bir yağ bandı şeklinde hamur bandının üzerine serilir. aynı zamanda.Gresli hamur bandı, flanş aparatı vasıtasıyla hamur bandını her iki taraftan grese çevirir, gresi sarar ve ince yağlama işlemini tamamlar.Yağ çıkış nozulu, yağ birikmesini önleyecek şekilde müşterinin gereksinimlerine göre belirli bir genişlik ve kalınlıkta tek tip gres üretebilir.

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Uydu Yayını

Uydu tekerleği tipi hamur haddeleme kulesi, hamur bandını nazikçe tutar, yağ ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, hamura gönderilen önceden ayarlanmış değere ayarlanmış genişlik ve kalınlığa sahip bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır. sektörde pasta açma sistemi olarak da bilinen bant katlama sistemi
İlk Katlama

Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamur şeridinin herhangi bir yerindeki gresi en büyük ölçüde eşit şekilde işleyebilir, bu da yüksek kaliteli gevrek hamur için daha uygundur ve katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

İkinci Katlama

Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamur şeridinin herhangi bir yerindeki gresi en büyük ölçüde eşit şekilde işleyebilir, bu da yüksek kaliteli gevrek hamur için daha uygundur ve katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.

Kalenderleme

Çoklu haddeleme geçişlerinden geçirilen hamur bandının genişliği ve kalınlığı, haddelenen hamurun ihtiyacına göre belirlenir.Seyahatin gerektirdiği nihai ürün kalınlığı, üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir.Açılan hamurun genişliği üretim kapasitesi ihtiyacına göre belirlenir.Farklı müşterilerin üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamak için 680-1280 mm ekipman genişliği sağlayabiliriz.
Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Satılık Ekmek İşleme Ekipmanları Ticari Kruvasan Yapımı Ekipmanları

Ayırıcı

Eşit kalınlık ve genişliğe sahip hamur bandı, üçgen kesmeye hazırlanmak için birkaç haddeleme kesiciye bölünür.Boyuna kesimden sonra kalan hamur bandı geri dönüşüm yerinde toplanacak ve yeniden kullanılmak üzere hazneye geri gönderilecektir.

Kruvasan Kaplama

Kruvasan üretim hattı kıvırma kısmı, ekmeğin sıkı bir şekilde kıvrılmasını, kıvrılma açısının tutarlı olmasını ve ürün görünümünün mükemmel olmasını sağlayan sürükle zincir kıvırma yöntemini benimser.