Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ekipman Avantajları
Ekipman Tanıtımı - Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Üretim Ekipmanları
Kruvasan yapımına uygundur, iç doldurma özelliği mevcuttur.
Gövdenin tamamı SUS304 malzemeden üretilmiştir, sağlam ve dayanıklıdır.
Siemens kontrol sistemi, kolay kontrol imkanı sunarak ekipmanın istikrarlı bir şekilde çalışmasını sağlar.
Tasarımımız, kesicilerin hızlı bir şekilde değiştirilmesini desteklemektedir.
Tasarımımız temizliği ve bakımı kolaylaştırır.
Hamur bantlarının genişlik aralığı 600-1600 mm
Tam otomatik ekmek yapma makinesi fiyatı için bizimle iletişime geçin.
Ürün detayları
Hamur Haznesi
Karıştırılmış hamur, elevatör vasıtasıyla Danimarka fırın makinesinin besleme haznesine dökülür ve tek besleme ağırlığı, üretim hattının üretim kapasitesine göre tasarlanır; böylece sürekli hamur işleme yapan meslektaşların hamur için çok uzun süre beklemesi önlenir.
Hamur Bandı Kalenderleme
Hamur şeridi oluşturma sistemi, hamur şeridinin organizasyonel yapısına zarar vermemek ve hamurun daha yumuşak olmasını sağlamak için, düşük gerilimli kalenderleme işleme yöntemini kullanarak hamur şeridini istenen genişlik ve kalınlığa nazikçe işler.
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Hamur Dinlendirme ve Soğutma Sistemi
Hamur şeridi, düşük sıcaklıklı gevşetme tüneline taşınır ve burada her müşterinin işlem gereksinimlerine göre gerektiği şekilde gevşetilir. Düşük sıcaklıklı tünel, yoğuşma önleyici bir cihazla donatılmıştır, böylece hamur doğrudan üfleme olmadan kurumaz ve çatlamaz.
-Yağ Pompası Sistemi
Profesyonelce tasarlanmış yağ pompası makinesi, pastane makineleri için çok önemli bir makinedir. Hamur bandı yağ çıkış nozülüne taşındığında, yağ sıkılarak aynı anda ince bir yağ bandı şeklinde hamur bandının üzerine serilir. Yağlı hamur bandı, flanşlama cihazı aracılığıyla her iki taraftan yağa doğru döner, yağı sarar ve ince yağ tabakası oluşturma işlemini tamamlar. Yağ çıkış nozülü, müşterinin gereksinimlerine göre belirli bir genişlik ve kalınlıkta homojen yağ üretebilir, böylece yağ birikimi önlenir.
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Uydu Yuvarlama
Uydu tekerlek tipi hamur açma kulesi, hamur bandını nazikçe işler, yağı ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, önceden belirlenmiş değere ayarlanmış genişlik ve kalınlıkta bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır; bu hamur bandı, endüstride pasta açma sistemi olarak da bilinen hamur bandı katlama sistemine gönderilir.
İlk Katlama
Hamur katmanlarını katlayarak kesme yöntemi, hamur şeridinin her noktasındaki yağın en eşit şekilde dağılmasını sağlayarak yüksek kaliteli ve çıtır hamur elde edilmesine olanak tanır; ayrıca katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
İkinci Katlama
Hamur katmanlarını katlayarak kesme yöntemi, hamur şeridinin her noktasındaki yağın en eşit şekilde dağılmasını sağlayarak yüksek kaliteli ve çıtır hamur elde edilmesine olanak tanır; ayrıca katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
Takvimleme
Çoklu haddeleme geçişlerinden geçirilerek uzatılan hamur bandının genişliği ve kalınlığı, hamur açma ihtiyaçlarına göre belirlenir. Taşıma işlemiyle elde edilmesi gereken nihai ürün kalınlığı, üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir. Hamur açma bandının genişliği de üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir. Farklı müşterilerin üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamak için 680-1280 mm ekipman genişliği sağlayabiliriz.
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ekmek İşleme Ekipmanları, Ticari Kruvasan Yapma Ekipmanları Satılık
Ayırıcı
Eşit kalınlık ve genişliğe sahip hamur şeridi, üçgen kesim için hazırlanmak üzere birkaç döner kesici ile bölünür. Boyuna kesimden sonra kalan hamur şeridi geri dönüşüm yerinde toplanır ve yeniden kullanım için hazneye geri gönderilir.
Kruvasan Hamuru
Kruvasan üretim hattının kıvırma bölümü, sürükleme zinciri kıvırma yöntemini kullanır; bu sayede ekmeğin sıkıca kıvrılması, kıvırma açısının tutarlı olması ve ürünün görünümünün mükemmel olması sağlanır.
