Laminasyon Puf Böreği Çubuk Üretim Hattı

AVANTAJLARI:
-İsteğe Bağlı Fırın ve Soğutma ile Yüksek Kararlı Pasta Makyaj Hattı
-Üretiminize Anahtar Teslim / Entegre Çözüm
-Ürün Aralığı: Kruvasan, file hamurlu ekmek, vb.

-Hamur Haznesi

Karışık hamur, asansör aracılığıyla Danimarka fırın makinesinin besleme hunisine dökülür ve tek besleme ağırlığı, hamurun sürekli işlenmesiyle iş arkadaşlarının sürekli hamur işlemesini sağlamak için üretim hattının üretim kapasitesine göre tasarlanmıştır. hamur için çok uzun süre bekleyin.

-Hamur Şekillendirme
Hamur bandı oluşturma sistemi, hamur bandının organizasyonel yapısına zarar vermemek ve hamurun daha yumuşak olmasını sağlamak amacıyla hamur bandını gerekli genişlik ve kalınlığa nazikçe işlemek için düşük stresli bir işleme yöntemini benimser.

-Uydu yuvarlanması
Uydu tekerleği tipi hamur haddeleme kulesi, hamur bandını nazikçe tutar, yağ ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, hamura gönderilen önceden ayarlanmış değere ayarlanmış genişlik ve kalınlığa sahip bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır. Sanayide pasta açma sistemi olarak da bilinen bant katlama sistemi.

-Yağ pompası sistemi
Profesyonelce tasarlanmış yağ pompası makinesi, pastacılık makinesi için çok önemli bir makinedir; hamur bandı, yağ çıkarıcının yağ çıkış ağzına taşındığında, gres ekstrüde edilir ve ince bir yağ bandı şeklinde hamur bandının üzerine serilir. aynı zamanda.

-Yağ katlama el
Gresli hamur bandı, flanş aparatı vasıtasıyla hamur bandını her iki taraftan grese çevirir, gresi sarar ve ince yağlama işlemini tamamlar.Yağ çıkış nozulu, yağ birikmesini önleyecek şekilde müşterinin gereksinimlerine göre belirli bir genişlik ve kalınlıkta tek tip gres üretebilir.

-Uydu yuvarlanması
Uydu tekerleği tipi hamur haddeleme kulesi, hamur bandını nazikçe tutar, yağ ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, hamura gönderilen önceden ayarlanmış değere ayarlanmış genişlik ve kalınlığa sahip bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır. sektörde pasta açma sistemi olarak da bilinen bant katlama sistemi

Katlanır 1
Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamur şeridinin herhangi bir yerindeki gresi en büyük ölçüde eşit şekilde işleyebilir, bu da yüksek kaliteli gevrek hamur için daha uygundur ve katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.

-Giyotin
Giyotin cihazına giden ayırıcı tabakalama hamur hattı, istenilen uzunlukta kesilir, daha sonra çekme bandı kesilen hamuru kare şeklinde 90 derece döndürerek yerleştirir.

Katlanır 2
Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamur şeridinin herhangi bir yerindeki gresi en büyük ölçüde eşit şekilde işleyebilir, bu da yüksek kaliteli gevrek hamur için daha uygundur ve katlama katmanlarının sayısı müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.

-Ağırlık silindiri
Kendinden ağırlıklı baskı silindiri, katlanmış alandaki çıtır hamur işi katmanının açılmasına yardımcı olmak için hamur bandına hafifçe vurur.

-Uydu yuvarlanması
Uydu tekerleği tipi hamur haddeleme kulesi, hamur bandını nazikçe tutar, yağ ve hamur bandını eşit şekilde yayar ve hamur bandı, hamura gönderilen önceden ayarlanmış değere ayarlanmış genişlik ve kalınlığa sahip bir hamur bandı oluşturmak için tekrar tekrar yuvarlanır. sektörde pasta açma sistemi olarak da bilinen bant katlama sistemi

- Ölçme silindiri
Çoklu haddeleme geçişlerinden geçirilen hamur bandının genişliği ve kalınlığı, haddelenen hamurun ihtiyacına göre belirlenir.Seyahatin gerektirdiği nihai ürün kalınlığı, üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir.Açılan hamurun genişliği üretim kapasitesi ihtiyacına göre belirlenir.Farklı müşterilerin üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamak için 680-1280 mm ekipman genişliği sağlayabiliriz.

- Kesici
Açılan hamurun genişliği üretim kapasitesi ihtiyacına göre belirlenir.Ve son olarak hamur bandı genişliği bazen gereken boyuttan daha geniştir, bu nedenle kesici, müşterinin taleplerine göre bu parça hamurunu kesecektir.

-Ayırıcı
Eşit kalınlık ve genişliğe sahip hamur bandı, üçgen kesmeye hazırlanmak için birkaç haddeleme kesiciye bölünür.Boyuna kesimden sonra kalan hamur bandı geri dönüşüm yerinde toplanacak ve yeniden kullanılmak üzere hazneye geri gönderilecektir.

-Silindire Haddeleme
Ramen çörekleri, çikolatalı çörekler veya rulo ürünleri doldururken rulo mekanizmasını kullanın

-Giyotin
Giyotin cihazına giden ayırıcı tabakalama hamur hattı, istenilen uzunlukta kesilerek, silindirle kesilmiş hamur ve kare milföy veya dikdörtgen milföy haline getirilir.