Pizza Üretim Hattı Yüksek Kapasiteli Pizza Hamuru Şekillendirici

Yüksek Kapasiteli Pizza Hamuru Üretim Hattı (Önceki Öne Çıkan Görsel)

Kısa Açıklama:

Pizza Üretim Hattı

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Hamur Haznesi
Karıştırılmış hamur, bir elevatör vasıtasıyla makinenin besleme haznesine dökülür. Besleme ağırlığı, hattın üretim kapasitesine uyacak şekilde ayarlanarak, gecikme olmadan sorunsuz ve sürekli işleme sağlanır.

Hamur Şekillendirme
Hamur şekillendirme sistemi, hamuru istenen genişlik ve kalınlığa getirmek için düşük gerilimli bir işleme yöntemi kullanır. Bu dikkatli işlem, hamurun yapısını korur ve yumuşak kalmasını sağlar.

Hamur Dinlendirme ve Soğutma Sistemi
Hamur bandı, hamurun gerektiği kadar dinlenmesini sağlayan düşük sıcaklıklı bir dinlenme tüneline taşınır. Tünel, hamurun kurumasını veya çatlamasını önlemek ve mükemmel kıvamı sağlamak için bir yoğuşma önleyici cihazla donatılmıştır.

Uydu Yuvarlama
Uydu tekerlek tipi hamur açma kulesi, hamur bandını nazikçe işleyerek yağı eşit şekilde yayar ve hamuru önceden belirlenmiş genişlik ve kalınlığa kadar açar. Bu hamur bandı daha sonra ekmek şekillendirme sistemi olarak da bilinen hamur şekillendirme sistemine geçer.

Ölçüm Silindiri
Ölçüm silindiri, birden fazla yuvarlama işleminden sonra hamur bandının nihai genişliğini ve kalınlığını ayarlar. Bu adım, hamurun belirli üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamasını sağlar.

Un Süpürme
- İki alt süpürücü
- En iyi süpürücülerden biri
- Çalışma yüksekliğinin manuel olarak ayarlanması
- Çalışma açısının manuel olarak ayarlanması

Hareketli Topuk Kesimi
Hamur açma işleminden sonra, hamur bandı hamur şekillendirme bölümüne ulaştığında, mükemmel yuvarlak pizzalar elde etmek için topuk kesimiyle kesilir.

Kalıntı Kurtarma
Şekillendirilmiş pizzalar bir sonraki banda taşınırken, kalan hamur geri dönüşüm bandı aracılığıyla geri dönüştürülerek yeniden kullanılır.

Para Yatırıcıyı Doldurma
Şekillendirilen pizzalar daha sonra iç malzeme doldurma makinesine taşınır ve burada yüzeylerine domates sosu dökülür.

Peynir ve Sebze Dolgusu
Son olarak, peynir ve sebze karışımları bir bant sistemi aracılığıyla pizzaların üzerine dökülür. Kalan dolgu malzemesi geri kazanılır ve bir sonraki aşamaya aktarılır.